🍲【蒸芋艿饺子正宗做法】家常美味,不可错过的传统美食!
芋艿饺子,作为一种传统的中式美食,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我为大家揭秘蒸芋艿饺子的正宗做法,让你在家也能轻松享受到这份美味。
🌿【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 芋艿处理:将芋艿去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成芋艿泥。
2️⃣ 调馅:将猪肉馅放入碗中,加入芋艿泥、香葱、生姜,再加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精和花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 和面:将面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
4️⃣ 包饺子:将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,取适量馅料放在饺子皮中间,捏紧边缘,制成饺子。
5️⃣ 蒸制:将包好的饺子摆放在蒸笼中,大火蒸约10分钟,直到饺子熟透。
🌈【小贴士】
🍲【美味分享】 蒸芋艿饺子口感鲜美,芋艿的软糯与猪肉馅的鲜美相得益彰,蒸好的饺子,热气腾腾,香气四溢,让人食欲大增,无论是家庭聚餐还是节日宴客,都是一道不可错过的传统美食。
快来尝试一下这个正宗的蒸芋艿饺子做法,让家人和朋友共享这份美味吧!🥰🍲
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