炮弹香芋能蒸吃吗怎么做

炮弹香芋,又称“芋头炸弹”，因其外形酷似炮弹而得名，这种香芋不仅外观独特，而且口感细腻、味道鲜美，炮弹香芋能蒸吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🎉炮弹香芋蒸吃方法：

1. 准备食材：炮弹香芋1个、糯米100克、五花肉50克、香菇适量、红枣适量、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、葱、姜、蒜等调味料。

2. 香芋去皮,切成块状，放入蒸锅中蒸熟，糯米提前浸泡2小时，蒸熟备用。

3. 五花肉切成薄片,香菇泡发后切成片，红枣去核备用。

4. 蒸熟的香芋块取出,用勺子压成泥状。

5. 热锅凉油,放入五花肉片煸炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香。

6. 放入香菇片翻炒,加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调味料翻炒均匀。

7. 将炒好的五花肉和香菇放入香芋泥中,搅拌均匀。

8. 将糯米平铺在盘底,将调好的香芋泥放在糯米上，上面再放上红枣。

9. 将蒸锅中的水烧开,将装有香芋泥的盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

10. 蒸好的炮弹香芋即可食用。

🌟炮弹香芋蒸吃小贴士：

1. 蒸香芋时,可以用筷子轻轻扎一下，如果能轻易扎进去，说明已经蒸熟。

2. 调味料可以根据个人口味适量调整。

3. 蒸制时间根据香芋的大小和数量而定,以熟透为宜。

炮弹香芋蒸吃是一种非常美味的家常菜,口感丰富，营养丰富，快来试试这道独特的炮弹香芋吧！🎉🍲