🍤蒸绳子大闸蟹的美味做法🍤
秋风起,蟹脚痒，又到了品尝大闸蟹的季节，就为大家分享一道经典的家常菜——蒸绳子大闸蟹的做法，让你在家也能享受到蟹肉的鲜美。
🌟【食材准备】🌟
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 清洗大闸蟹：将大闸蟹放入清水中，加入少许盐，轻轻揉搓，去除蟹身上的污垢，然后用刷子刷洗蟹脚和蟹钳，确保干净。
2️⃣ 准备调料：将葱切成葱段，姜切成姜片。
3️⃣ 腌制大闸蟹：将大闸蟹放入盆中，加入料酒、葱段、姜片，腌制10分钟，让蟹肉更加鲜美。
4️⃣ 蒸制大闸蟹：将腌制好的大闸蟹放在蒸盘上，蟹背朝上，用筷子在蟹肚上戳几个洞，便于蒸汽进入蟹肉，大火将水烧开，放入蒸盘，蒸制15分钟左右。
5️⃣ 出锅：蒸好的大闸蟹，取出后撒上少许盐，淋上少许食用油，即可上桌享用。
🌟【小贴士】🌟
🍤🍤🍤 蒸绳子大闸蟹，肉质鲜美，蟹黄丰富，是一道色香味俱全的佳肴，学会这道菜，不仅能够满足自己的味蕾，还能在亲朋好友面前展示你的厨艺，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍤🍤🍤
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