蒸香菇包子怎么蒸好吃呢

🍄香菇包子怎么蒸好吃呢？🥟

亲爱的朋友们，你们有没有被那香气四溢的香菇包子所吸引呢？香菇包子不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，如何蒸出好吃的香菇包子呢？就让我为大家详细介绍一下吧！🌟

我们要准备好以下食材：🍄

1. 香菇：选用新鲜、肥厚的香菇,洗净后切成薄片。
2. 面粉：适量,根据个人喜好调整。
3. 酵母：适量,根据面粉的量来定。
4. 肉末：适量，可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉。
5. 葱花、姜末：适量。
6. 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量。
7. 香油：少许。

我们开始制作美味的香菇包子吧！🥟

1. 将面粉和酵母按照一定比例混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大，发酵好的面团要拉出薄膜，这样蒸出来的包子才会松软。🍞

2. 在发酵好的面团上撒上适量的面粉，揉搓至面团表面光滑，将面团切成小块，揉成一个个小面团。🥟

3. 香菇焯水后切成细末，肉末中加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将香菇末和肉末混合均匀，制成馅料。🍖

4. 取一个小面团，擀成圆形面皮，放上适量的馅料，包成包子形状，包子的褶子要捏紧，以免蒸煮时馅料漏出。🥟

5. 在蒸锅中放入足够的清水，将包子放入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右，蒸至包子表面呈金黄色，即可出锅。🍃

6. 蒸好的香菇包子，撒上少许香油，即可享用。😋

小贴士：蒸包子时，锅中的水要烧开后再放入包子，这样蒸出来的包子才会更加松软，蒸包子时火候不宜过大，以免包子底部烧焦。🔥

朋友们，学会了这道美味的香菇包子，赶紧动手试试吧！相信你们一定能蒸出香喷喷的包子，和家人朋友一起分享这份快乐！🥳