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香菇肉干蒸烧卖做法

谏君之菜谱_配方2025-10-125浏览0

🍄香菇肉干蒸烧卖,美味又简单!

🍄香菇肉干蒸烧卖是一道美味又简单的传统小吃,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍香菇肉干蒸烧卖的做法,让我们一起动手制作吧!

🍄食材准备:

  • 烧卖皮:适量
  • 香菇:适量
  • 猪肉干:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 生姜:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:适量

🍄制作步骤:

1️⃣ 香菇泡发:将香菇放入温水中泡发,泡发后捞出,挤干水分,切成小块。

2️⃣ 猪肉干切碎:将猪肉干切成小丁,备用。

3️⃣ 调制馅料:将香菇、猪肉干、葱花、盐、酱油、料酒、白胡椒粉放入碗中,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,制成馅料。

4️⃣ 包制烧卖:将烧卖皮放在案板上,取适量馅料放在烧卖皮中央,将烧卖皮对折,捏紧封口。

5️⃣ 蒸制烧卖:将包好的烧卖放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,至烧卖熟透。

🍄小贴士:

  • 制作烧卖时,馅料不宜过多,以免烧卖皮破裂。
  • 蒸制烧卖时,火候不宜过大,以免烧卖皮变硬。

🍄完成!美味的香菇肉干蒸烧卖就做好了!🎉

🍄香菇肉干蒸烧卖色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道适合家庭聚餐、朋友聚会的小吃,赶快动手尝试一下吧!🍄🍲🥢

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