排骨炖板栗怎么蒸好吃

🍖🌿 排骨炖板栗怎么蒸好吃 🍳

排骨炖板栗是一道深受大家喜爱的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的排骨炖板栗吧！🎉

我们要准备好以下食材：新鲜排骨、板栗、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶等。🍖🌿

将排骨清洗干净,用开水焯水去除血水和杂质，捞出备用。🍖

将板栗去壳,放入锅中煮熟，捞出备用。🌿

将生姜切片,大葱切段，备用。🍖🌿

将焯水后的排骨放入锅中,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。🍖🌿

将煮熟的板栗放入锅中,加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。🍖🌿

将炖好的排骨炖板栗盛出,放入蒸锅中，大火蒸10分钟，使味道更加浓郁。🍳

取出蒸好的排骨炖板栗,撒上葱花，即可享用。🌿

蒸排骨炖板栗的秘诀在于火候和调料的搭配,火候不宜过大，以免肉质变硬；调料要适量，以突出板栗的鲜甜和排骨的香嫩。🎈

愿大家都能蒸出美味可口的排骨炖板栗,享受美食带来的快乐！🍖🌿🎉