蒲城蒸鸡块正确做法

🍗蒲城蒸鸡块正确做法,美味又营养！

蒲城蒸鸡块，作为一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下蒲城蒸鸡块的正确做法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🍗【准备食材】

• 鸡腿肉500克
• 生姜适量
• 蒜瓣适量
• 青红椒适量
• 酱油、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉适量

🍗【制作步骤】 1️⃣ 鸡腿肉洗净，切成块状，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。 2️⃣ 生姜、蒜瓣洗净，切成末；青红椒洗净，切成小块。 3️⃣ 腌制好的鸡块加入生姜末、蒜末，搅拌均匀，再加入适量的淀粉，继续搅拌均匀。 4️⃣ 取一个蒸盘，将鸡块铺在盘子上，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 5️⃣ 蒸好的鸡块取出，撒上青红椒块，再次放入蒸锅中蒸5分钟。 6️⃣ 蒸好的鸡块取出，淋上少许热油,即可食用。

🍗【小贴士】 1️⃣ 鸡肉腌制时间不宜过长，以免影响口感。 2️⃣ 蒸鸡块时，火候不宜过大，以免鸡肉变老。 3️⃣ 青红椒的加入,可以增加菜肴的色泽和口感。

🍗【 蒲城蒸鸡块是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，按照以上步骤，您也能轻松制作出美味的蒲城蒸鸡块，与家人朋友共享美食时光！快来试试吧！🍴🍲🥳