🍈【耗油蒸冬瓜做法窍门】轻松学会家常美味！
冬瓜，作为我国传统的食材之一，不仅口感清甜，而且营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效，就为大家分享一道简单又美味的耗油蒸冬瓜做法，让你轻松学会家常美味！👩🍳
🍈【耗油蒸冬瓜做法】
🔹材料：
🔹步骤：
1️⃣ 冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，放入盘中备用。🍈
2️⃣ 在冬瓜片上撒上适量的盐，拌匀，腌制10分钟，这样可以使冬瓜更加入味。🌿
3️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的冬瓜片放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到冬瓜熟软。🍲
4️⃣ 热锅凉油，油热后加入适量的耗油，翻炒均匀，使耗油均匀地裹在冬瓜片上。🍲
5️⃣ 将蒸好的冬瓜片取出，倒掉多余的水分，将炒好的耗油均匀地浇在冬瓜片上。🍲
6️⃣ 最后撒上葱花，增加风味。🌿
7️⃣ 开盖，香气扑鼻的耗油蒸冬瓜就完成了！🎉
🌟【做法窍门】 1️⃣ 冬瓜切片时，尽量切得薄一些，这样蒸的时间会缩短，口感更佳。 2️⃣ 腌制冬瓜时，不要放太多盐，以免影响口感。 3️⃣ 耗油蒸冬瓜的关键在于火候，火太大容易将冬瓜蒸烂，火太小则不易蒸熟。 4️⃣ 浇耗油时，要迅速,以免冬瓜片粘锅。
学会这道耗油蒸冬瓜的做法，你就可以在家里轻松享受到这道美味佳肴了！快动手试试吧！🎉🍲🍈
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