冬瓜蒸咸肉家常做法

🍁 冬瓜蒸咸肉——家常美味，简单易做！

在这个寒冷的冬季,一碗热腾腾的冬瓜蒸咸肉无疑是一道暖心的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家人的美食，下面，就让我来为大家分享这道冬瓜蒸咸肉的简单家常做法吧！👩‍🍳

🔥【食材准备】

• 冬瓜 1个
• 咸肉 200克
• 葱 2根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍃【制作步骤】

1. 冬瓜处理：将冬瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状，备用。
2. 咸肉处理：将咸肉洗净，切成与冬瓜片大小相似的片状。
3. 葱姜蒜准备：将葱切成小段，姜蒜切成末。
4. 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，放入冬瓜片和咸肉片，摆放在蒸盘上。
5. 调味：在冬瓜和咸肉上撒上适量的盐和鸡精，撒上葱姜蒜末。
6. 淋上食用油：在葱姜蒜末上淋上少许食用油，这样可以使味道更加鲜美。
7. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至冬瓜熟软，咸肉入味。
8. 出锅：蒸好后，将冬瓜蒸咸肉取出，撒上葱花进行点缀。

🌟【小贴士】

• 冬瓜不宜蒸太久,以免变得过于软烂，影响口感。
• 咸肉可以根据个人口味选择咸度,如果咸肉本身已经很咸，可以适当减少盐的用量。
• 葱姜蒜的加入可以增加菜肴的香气,使味道更加鲜美。

🍲【享用时刻】 一碗热腾腾的冬瓜蒸咸肉端上桌，香气扑鼻，口感鲜美，不仅适合搭配米饭，还可以作为一道下酒菜，让你在寒冷的冬日里感受到家的温暖，快动手试试吧，保证你会有满满的幸福感！🥰

家常美食,简单易做，让我们一起享受烹饪的乐趣，感受家的味道！🎉