芋头蒸糕点做法简单好吃

芋头蒸糕点做法简单好吃🍵

芋头，这种营养价值丰富的食材，在我国南方地区尤为常见，芋头不仅口感软糯，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，是一种非常健康的食材，就为大家分享一道简单好吃的芋头蒸糕点做法，让我们一起动手制作吧！👩‍🍳

🌿【材料准备】

• 芋头 500克
• 糯米粉 200克
• 白糖 适量
• 植物油 适量
• 芝麻 适量（可选）

🍵【制作步骤】 1️⃣ 将芋头洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透，大约需要15-20分钟。 2️⃣ 熟透的芋头取出，用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些。 3️⃣ 在芋头泥中加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀，使芋头泥更加香甜。 4️⃣ 将糯米粉倒入芋头泥中，一边倒一边搅拌，直到糯米粉完全吸收水分，形成粘稠的面团。 5️⃣ 将面团揉搓均匀，分成若干小剂子，每个剂子的大小可以根据个人喜好来定。 6️⃣ 取一个小剂子，搓成圆形，放在蒸盘上，可以用手轻轻按压成小饼状。 7️⃣ 在蒸锅上汽后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至糕点熟透。 8️⃣ 蒸好的芋头糕点取出，撒上一些芝麻,即可食用。

🍴【小贴士】

1. 芋头在蒸的过程中，不要蒸得太久，以免过于烂糊,影响口感。
2. 糯米粉的用量可以根据个人喜好来调整,喜欢软糯口感的可以多放一些。
3. 芋头糕点可以搭配一些甜酱或者蜂蜜食用,更加美味。

芋头蒸糕点做法简单，口感软糯香甜，非常适合作为早餐或下午茶食用，快来动手尝试一下吧！🎉🍵