🥬老式白菜蒸包子做法大全🥢
在我国北方,有一种传统的美食——老式白菜蒸包子，它以其独特的风味和简单的做法，深受人们的喜爱，就让我为大家详细介绍一下老式白菜蒸包子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🌿【准备材料】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 和面：将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌，直至形成面团，盖上湿布，醒发30分钟。
2️⃣ 准备馅料：白菜洗净切碎，用开水焯一下，捞出挤干水分，生姜、大葱切成末。
3️⃣ 拌馅：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、盐、鸡精、花椒粉、香油、姜末、葱末，搅拌均匀，再加入白菜，继续拌匀。
4️⃣ 揉面：将醒好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成包子皮。
5️⃣ 包包子：将馅料包入包子皮中，捏紧封口。
6️⃣ 蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15分钟，再焖3分钟。
🍲【小贴士】
🥢老式白菜蒸包子，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的老式白菜蒸包子！🎉🎊
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