鸡蛋蒸汤家常做法窍门

🍳鸡蛋蒸汤家常做法窍门,美味营养一步到位！

😊亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋蒸汤！🥚🍲这道菜不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我们一起来看看鸡蛋蒸汤的家常做法和窍门吧！🎉

🌟食材准备：

• 鸡蛋：2个
• 清水：适量
• 盐：少许
• 香葱：适量
• 胡椒粉：少许

🌟制作步骤： 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚 2️⃣ 取一个蒸碗，倒入适量的清水，放入蒸锅，水开后放入蛋液。🍲 3️⃣ 用中火蒸约5-8分钟，待蛋液凝固成薄薄的蛋皮即可。🔥 4️⃣ 取出蒸好的蛋皮，撒上少许盐和胡椒粉，再撒上切碎的香葱。🌿 5️⃣ 将蒸碗重新放入蒸锅，继续蒸2-3分钟，使蛋皮更加松软。🍲

🌟制作窍门： 1️⃣ 蛋液打散时，可以加入少许温水，这样蒸出的蛋皮会更加松软。 2️⃣ 蒸蛋时，要掌握好火候，不宜蒸太久，以免蛋皮过于紧实。 3️⃣ 撒上香葱后，可以加入少许生抽、香油等调料，增加口感和风味。 4️⃣ 鸡蛋蒸汤适合搭配白米饭、馒头等主食,既营养又美味。

🌟温馨提示：

• 鸡蛋蒸汤适合早餐食用，简单快捷,为一天的生活注入活力。
• 对于肠胃不好的人，可以适当增加一些温性食材，如红枣、枸杞等,以养胃暖身。

😊朋友们，学会这道鸡蛋蒸汤的家常做法，你可以在家中轻松享受到美味的早餐，快来动手试试吧！🎈🥰