鲈鱼怎么腌制再蒸着吃呢

🐟鲈鱼新吃法：腌制蒸煮,美味升级！

🌟导语：鲈鱼，作为一种鲜美多汁的海鲜，不仅营养价值高，而且肉质细嫩，就教大家如何将鲈鱼腌制后再蒸着吃，让美味升级,口感更佳！

🍲【食材准备】

🍲【腌制步骤】 1️⃣ 将鲈鱼清洗干净，沥干水分，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。 2️⃣ 在鱼身两面均匀涂抹适量的盐，腌制10分钟左右。 3️⃣ 在腌好的鲈鱼上撒上姜片、葱段和蒜末，淋上少许料酒和白胡椒粉,腌制15分钟。

🍲【蒸煮步骤】 1️⃣ 预热蒸锅，水开后将腌制好的鲈鱼放入蒸盘，注意鱼背朝上。 2️⃣ 在鲈鱼上淋上少许食用油，可以锁住鱼的水分，使鱼肉更加鲜嫩。 3️⃣ 蒸约10分钟，直到鱼肉变白,用筷子能轻松扎透。

🍲【出锅装饰】 1️⃣ 将蒸好的鲈鱼取出，撒上切碎的香菜，增加风味。 2️⃣ 根据个人口味，可以再淋上少许酱油,增添香气。

🍲【温馨提示】

🌟通过腌制再蒸的烹饪方式，鲈鱼的鲜美被完美释放，口感细腻，营养丰富，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍽️🐟

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