山药蒸瘦肉怎么蒸才好吃

山药蒸瘦肉怎么蒸才好吃🍲

山药蒸瘦肉是一道简单又营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且易于消化，非常适合老人和小孩食用，山药蒸瘦肉怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

🌿食材准备：

1. 山药一根
2. 瘦肉适量
3. 姜适量
4. 葱适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 酱油适量
8. 食用油适量

🍲制作步骤：

1. 将山药去皮，切成薄片；瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 姜切片,葱切段备用。
3. 将腌制好的瘦肉片放在山药片上,撒上姜片和葱段。
4. 锅中加水烧开，将山药瘦肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
5. 取出蒸好的山药瘦肉，撒上适量的盐、酱油和食用油,拌匀即可。

🌟小贴士：

1. 山药切片时，可以用淀粉水泡一下,这样蒸出来的山药片更加光滑。
2. 瘦肉切片时，要切得薄一些,这样蒸出来的瘦肉更加鲜嫩。
3. 蒸山药瘦肉时，要用大火,这样蒸出来的菜更加鲜美。
4. 调味料可以根据个人口味适量添加。

山药蒸瘦肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，只要掌握好制作方法，就能轻松做出美味的山药蒸瘦肉，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰