蒸咸肉家常做法步骤

🍖蒸咸肉家常做法步骤，让你轻松享受美味佳肴！

咸肉,又称腊肉，是中国传统美食之一，它肉质鲜美，口感独特，是餐桌上不可或缺的美味佳肴，就为大家分享一道简单易学的蒸咸肉家常做法步骤，让你轻松在家享受美味佳肴！

🍖【材料准备】

1. 咸肉：500克
2. 生姜：适量
3. 大蒜：适量
4. 葱：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 白糖：适量
8. 清水：适量

🍖【制作步骤】

1. 将咸肉洗净,切成薄片，放入碗中备用。
2. 生姜、大蒜分别切成末，葱切成段。
3. 在锅中加入适量清水,放入姜片、葱段，大火烧开后，将咸肉片放入锅中焯水，去除多余的盐分，捞出备用。
4. 取一个蒸盘,将焯水后的咸肉片铺在盘底。
5. 在咸肉片上撒上生姜末、大蒜末，再淋上适量的酱油、料酒和白糖，拌匀。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
7. 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。

🍖【小贴士】

1. 焯水时,可以适当调整火候，避免煮得太老。
2. 蒸制时间根据咸肉的厚度和火候调整,以肉质熟透为宜。
3. 蒸好的咸肉可以搭配米饭、面条等主食，味道更佳。

🍖【 通过以上步骤，一道美味的蒸咸肉家常菜就完成了！咸肉的鲜美与调料的香气相互融合，让人回味无穷，赶快动手试试吧，让家人朋友一起分享这份美味吧！🎉🎉🎉