蒸大黄鱼的做法的做法

林沫夕菜谱_功效2025-10-117浏览0

🍽️ 蒸大黄鱼的做法，鲜美滋味在家轻松享！

🐟 大黄鱼，又称“海中金”，肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上的一道佳肴，就让我来为大家分享一道简单美味的蒸大黄鱼的做法，让你在家也能轻松享受到这道海鲜大餐！

🍳 【准备材料】

大黄鱼一条（约500克）
姜片适量
葱段适量
盐适量
食用油适量
蒸鱼豉油适量

🍳 【制作步骤】 1️⃣ 将大黄鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。 2️⃣ 将姜片和葱段铺在鱼身上，这样既能去腥，又能增加鱼的香气。 3️⃣ 在锅中加入适量的水，放入大黄鱼，用中火蒸制，蒸的时间根据鱼的大小和厚度而定，一般约10-15分钟。 4️⃣ 蒸鱼的同时，可以准备调味料，将适量的盐撒在鱼身上，再淋上少许食用油，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。 5️⃣ 鱼蒸好后，取出，倒掉盘子中的水分，撒上少许葱花作为装饰。 6️⃣ 将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上，增加鲜味。

🍲 【小贴士】