鸡蛋蒸虾子家常做法

鸡蛋蒸虾子——家常做法大揭秘🍳🦐

🌟 引言 🌟

鸡蛋蒸虾子,一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，就让我来为大家揭秘这道美味的家常菜——鸡蛋蒸虾子的做法吧！🎉

🍳 准备材料 🍳

• 鸡蛋 3个
• 虾子 200克
• 生姜 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

🌿 制作步骤 🌿

1. 准备虾子：将虾子清洗干净，去掉虾线，沥干水分备用，生姜切片，香葱切段。

2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。

3. 蒸虾子：在蒸锅中加入适量的水，水开后放入虾子，蒸约3分钟至虾子变色。

4. 准备蒸盘：将蒸好的虾子放在蒸盘上，撒上生姜片和香葱段。

5. 倒入蛋液：将打散的鸡蛋液均匀地倒入蒸盘中的虾子上。

6. 蒸鸡蛋：将蒸盘放入蒸锅中，继续蒸约5分钟，直到鸡蛋液凝固。

7. 出锅：将蒸好的鸡蛋虾子取出，撒上少许葱花作为装饰。

8. 调味：在蒸好的鸡蛋虾子上淋上适量的食用油，增加风味。

🍲 注意事项 🍲

• 虾子要提前清洗干净,去掉虾线，这样口感更佳。
• 虾子蒸的时间不宜过长,以免虾肉变老。
• 鸡蛋液要均匀地倒入虾子上,避免出现生熟不均的情况。

🎉 成品展示 🎉

一道色香味俱全的鸡蛋蒸虾子就完成了！金黄的鸡蛋与鲜美的虾子完美结合，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🥳🍽️

通过以上步骤,相信你已经学会了鸡蛋蒸虾子的家常做法，这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份美味吧！🌟👩‍🍳👨‍🍳