莲藕蒸瘦肉——简单美味的家常菜🍲
莲藕蒸瘦肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它以莲藕和瘦肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面，就让我为大家详细介绍一下莲藕蒸瘦肉的做法吧！👩🍳
【食材准备】
【制作步骤】
将莲藕去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，以防氧化变黑，将瘦肉切成薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟,使肉片更加入味。
将腌制好的肉片铺在盘底,再将莲藕片均匀地铺在肉片上。
在莲藕片上撒上适量的姜末和葱花,增加口感和香气。
将处理好的莲藕瘦肉盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,具体时间根据莲藕的厚度和火候调整。
蒸熟后，取出莲藕瘦肉盘，淋上适量的食用油，撒上葱花,即可享用。
【小贴士】
莲藕切片时，可先用刀背拍一下，这样更容易切片,而且切片更加均匀。
莲藕蒸瘦肉时，蒸的时间不宜过长，以免莲藕变软,影响口感。
调味料可根据个人口味适量增减，如喜欢辣味,可加入辣椒。
莲藕蒸瘦肉是一道简单易做的家常菜，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的人群，快来试试吧！🌟
莲藕蒸瘦肉是一道美味又营养的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，希望大家喜欢这道菜，祝大家做菜愉快！🎉🍲
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