用牛奶怎么蒸馒头最好吃

🥐牛奶馒头，美味升级！用牛奶怎么蒸馒头最好吃？

馒头,作为我国传统的面食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而用牛奶制作的馒头，更是美味升级，口感更加细腻，营养更加丰富，用牛奶怎么蒸馒头最好吃呢？下面就来为大家揭晓这个秘密！

🌟选材篇

1. 面粉：选择中筋面粉，这种面粉蒸出的馒头既劲道又松软。
2. 牛奶：选用新鲜的牛奶，最好是全脂牛奶，这样蒸出的馒头更加香浓。
3. 酵母：使用活性干酵母，这样发酵效果更好。

🌟制作篇

1. 和面：将面粉放入盆中，加入牛奶、酵母，边加边搅拌，直至形成面团。
2. 发酵：将面团放入温暖处发酵至原来体积的2倍大，大约需要1-2小时。
3. 揉面：将发酵好的面团取出，反复揉搓，直至面团表面光滑。
4. 分割：将面团分割成大小均匀的小面团，揉成馒头形状。
5. 二次发酵：将馒头放入蒸笼中，进行二次发酵，大约需要30分钟。
6. 蒸制：开大火将水烧开，放入馒头，蒸制15-20分钟。

🌟小贴士

1. 牛奶的量：牛奶的量不宜过多，一般占总面粉量的1/4左右即可。
2. 发酵时间：发酵时间不宜过长，以免馒头过于酸。
3. 蒸制时间：蒸制时间不宜过短，以免馒头未熟。

🍲享用篇

蒸好的牛奶馒头,色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，馒头松软可口，牛奶的香甜与馒头的劲道完美结合，让人回味无穷，早餐搭配牛奶馒头，营养又美味；下午茶时来一个，解馋又提神。

用牛奶蒸馒头是一种非常简单又美味的方法,快来试试吧，让你的餐桌也多一份温馨与美味！🥰🍞🥛