家常蒸茄子调料做法

🍆家常蒸茄子调料做法,美味又简单！

茄子，作为一种常见的蔬菜，深受大家的喜爱，蒸茄子不仅保留了茄子的营养，而且口感鲜美，做法简单，就让我来为大家分享一道家常蒸茄子的调料做法,保证让你爱不释手！

🌿【食材准备】

• 茄子：2根
• 蒜末：适量
• 香葱：适量
• 酱油：适量
• 香醋：适量
• 花椒油：适量
• 糖：适量
• 盐：适量

🌿【制作步骤】

1. 茄子洗净，切成段，放入蒸锅中，蒸约10分钟,至茄子熟软。
2. 蒸好的茄子取出,放在盘中备用。
3. 香葱洗净，切成葱花；蒜瓣拍碎,切成蒜末。
4. 取一个小碗，放入蒜末、葱花、酱油、香醋、花椒油、糖和盐，搅拌均匀,制成调料。
5. 将调料均匀地浇在蒸好的茄子上,即可食用。

🌿【小贴士】

1. 茄子蒸的时间不宜过长，以免茄子变得过于软烂,影响口感。
2. 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
3. 茄子不宜与螃蟹、土豆等食物同食,以免引起不适。

🌿【 家常蒸茄子调料做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常的菜品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍆🍽️👩‍🍳