蒸螃蟹田螺怎么蒸好吃

🍤🐌蒸螃蟹田螺,美味佳肴轻松上桌！

螃蟹和田螺都是我国沿海地区非常受欢迎的海鲜美食，它们的肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的蒸螃蟹田螺的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！

🌟【食材准备】

1. 螃蟹：2只
2. 田螺：500克
3. 葱、姜、蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 料酒、生抽、老抽：适量

🌟【制作步骤】

1. 螃蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃，用刀背轻轻拍打蟹身,使其更容易入味。
2. 田螺用清水浸泡2小时，期间要换水几次,以去除泥沙。
3. 将葱姜蒜切成末,备用。
4. 锅中加水烧开，放入螃蟹，用中火蒸约10分钟,取出备用。
5. 另起锅，加入适量食用油,放入葱姜蒜末炒香。
6. 加入料酒、生抽、老抽,炒匀。
7. 将蒸好的螃蟹放入碗中，倒入炒好的调料,拌匀。
8. 将田螺放入锅中，加入适量水，用中火蒸约15分钟,取出备用。
9. 将蒸好的田螺放入碗中，倒入炒好的调料,拌匀。

🌟【小贴士】

1. 蒸螃蟹时，可以加入一些姜片,可以去腥增香。
2. 蒸田螺时，注意火候,以免煮烂。
3. 调料可以根据个人口味适量调整。

🍽️【成品展示】 蒸好的螃蟹和田螺色泽诱人，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配一碗米饭，美味佳肴轻松上桌,让你大快朵颐！

🎉快来试试这道蒸螃蟹田螺吧，保证让你爱不释手！🍤🐌🍽️