日式蒸碗蒸鸡蛋的做法

日式蒸碗蒸鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜，既保留了鸡蛋的原汁原味，又因其独特的日式风味而深受喜爱，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍳【准备材料】

• 鸡蛋 3个
• 青葱 1根
• 盐 适量
• 味淋 1大勺
• 酱油 1大勺
• 清水 适量

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,让鸡蛋液更加细腻。
2. 将青葱洗净切成小段,备用。
3. 在蒸碗中，倒入适量的清水，放入蒸架,将蒸碗放在蒸架上。
4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻摇晃蒸碗,使鸡蛋液均匀分布。
5. 将蒸碗放入已经烧开的蒸锅中,用中小火蒸约10分钟。
6. 在蒸鸡蛋的过程中，将味淋和酱油混合均匀,备用。
7. 蒸鸡蛋熟透后，取出蒸碗,撒上切好的青葱段。
8. 将调好的味淋酱油均匀地淋在蒸鸡蛋上,即可享用。

🍳【小贴士】

• 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面糊掉。
• 为了使鸡蛋更加松软，可以在蒸鸡蛋前,在蒸碗中加入少量的清水。
• 撒上青葱段可以增加菜肴的香气,也可以根据个人口味添加其他调料。

日式蒸碗蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快来试试吧，保证会让你的味蕾大呼过瘾！🍲🍳🌟