蒸是一种健康的烹饪方式,它可以最大限度地保留食材的营养和口感,秋葵和山药都是营养丰富的食材,将它们搭配在一起,不仅美味可口,而且对身体健康有很多好处,下面是几种蒸秋葵山药的花样做法:
材料:
做法:
特点:口感细腻,味道鲜美,营养丰富。
材料:
做法:
特点:口感清爽,营养丰富,适合夏季食用。
材料:
做法:
特点:口感滑嫩,营养丰富,适合早餐食用。
材料:
做法:
特点:口感鲜嫩,营养丰富,适合全家人一起享用。
材料:
做法:
特点:口感软糯,味道鲜美,营养丰富。
| 秋葵山药花样做法 | 详细步骤 | 口感 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 秋葵山药泥 | 将秋葵和山药洗净,放入锅中蒸熟,2.将蒸熟的山药去皮,用勺子压成泥,3.将秋葵切成小段,4.将山药泥和秋葵段放入碗中,加入牛奶和沙拉酱,搅拌均匀。 | 口感细腻,味道鲜美。 | 适合所有人群。 |
| 清蒸秋葵山药 | 将秋葵和山药洗净,红椒和大蒜切碎备用,2.锅中加水烧开,放入洗净的秋葵,焯烫 1 分钟后捞出,过凉水后沥干水分,切成小段备用,3.山药去皮,切成小段,放入盘中,摆入秋葵段,4.蒸锅加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8 分钟左右,5.取一个小碗,加入生抽、香醋、香油、盐、糖、鸡精,搅拌均匀制成酱汁,6.蒸好的秋葵山药取出,倒掉盘中的汤汁,7.撒上红椒碎和大蒜碎,淋上酱汁即可。 | 口感清爽,营养丰富。 | 适合所有人群。 |
| 秋葵山药蒸蛋 | 将山药洗净,去皮,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,取出后用勺子压成泥状,2.秋葵洗净,放入锅中焯烫 1 分钟,捞出后过凉水,沥干水分,切成小段备用,3.将鸡蛋打入碗中,加入盐,搅散备用,4.将山药泥和鸡蛋液混合,搅拌均匀,5.取一个深盘,将混合好的蛋液倒入盘中,摆入秋葵段,6.蒸锅加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8 分钟左右。 | 口感滑嫩,营养丰富。 | 适合所有人群。 |
| 秋葵山药蒸肉丸 | 将猪肉洗净,剁成肉馅,放入碗中,2.将山药洗净,去皮,切成小块,放入料理机中,加入葱姜水,搅打成山药泥,3.秋葵洗净,放入锅中焯烫 1 分钟,捞出后过凉水,沥干水分,切成小段备用,4.将搅打好的山药泥和肉馅放入碗中,加入盐、料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀,5.加入鸡蛋和淀粉,继续搅拌均匀,6.取适量肉馅,用手团成肉丸,摆入蒸盘中,7.将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 15 分钟左右。 | 口感鲜嫩,营养丰富。 | 适合所有人群。 |
| 秋葵山药蒸排骨 | 将猪小排洗净,剁成小块,放入碗中,2.加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖,搅拌均匀,腌制 15 分钟,3.秋葵洗净,放入锅中焯烫 1 分钟,捞出后过凉水,沥干水分,切成小段备用,4.山药洗净,去皮,切成小块,放入料理机中,加入葱姜水,搅打成山药泥,5.将搅打好的山药泥和腌制好的排骨放入碗中,加入淀粉,搅拌均匀,6.取适量排骨和山药泥,用手团成丸子,摆入蒸盘中,7.将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 15 分钟左右。 | 口感软糯,味道鲜美。 | 适合所有人群。 |
通过以上表格可以看出,这些秋葵山药的花样做法都非常简单,而且口感和营养都非常好,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。