小孩也能享受的美味—蒸虾

小孩的饮食一直是家长们关注的焦点，为了保证他们的健康成长，家长们通常会选择一些营养丰富、易于消化的食物，虾是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、维生素和矿物质，对于小孩的生长发育有很好的帮助，很多小孩都不太喜欢吃辣，小孩能吃不辣的蒸虾吗？本文将为您解答这个问题。

蒸虾的营养价值

虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素，蒸虾的做法简单，能够最大程度地保留虾的营养成分,对于小孩的生长发育有很好的帮助。

小孩吃蒸虾的好处

1. 增强免疫力：虾中含有丰富的蛋白质和矿物质，如锌、硒等，这些营养成分有助于增强小孩的免疫力,预防感冒和其他疾病。
2. 促进生长发育：虾中含有丰富的钙、磷等营养成分，这些营养成分是小孩骨骼和牙齿生长发育所必需的,有助于促进小孩的生长发育。
3. 保护心血管：虾中含有丰富的镁元素，这种营养成分有助于保护心血管健康，预防高血压、心脏病等疾病。
4. 提高智力：虾中含有丰富的牛磺酸，这种营养成分有助于提高小孩的智力和记忆力,对学习和成长都有很好的帮助。

如何制作蒸虾

1. 食材：鲜虾、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、食用油。
2. 制作步骤：
   • 将鲜虾洗净，剪去虾须和虾脚,用牙签在虾背第三节处挑出虾线。
   • 将葱姜蒜切末，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和适量清水搅拌均匀,制成调料汁。
   • 将调好的料汁淋在虾上，腌制 10 分钟左右。
   • 将腌制好的虾放入蒸锅中，蒸 8-10 分钟左右,直到虾变色熟透即可。
   • 出锅后淋上少许热油即可。

通过本文的介绍，我们可以知道，小孩是可以吃蒸虾的，蒸虾不仅营养丰富，而且易于消化，对于小孩的生长发育有很好的帮助，家长们可以根据小孩的口味和喜好，选择不同的调料和配菜,制作出适合小孩口味的蒸虾。