空心菜蒸排骨，健康又美味！

空心菜能蒸排骨吃吗？答案是肯定的！空心菜蒸排骨是一道美味又健康的菜肴，空心菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、铁等营养成分，排骨则是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，空心菜蒸排骨将这两种食材完美地结合在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富。

制作空心菜蒸排骨的步骤如下：

1. 准备食材：空心菜、排骨、蒜、姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油。
2. 将排骨洗净,切成小块，加入蒜、姜、料酒、生抽、盐、糖腌制 20 分钟。
3. 将空心菜洗净,切成小段，加入盐腌制 10 分钟。
4. 将腌制好的排骨和空心菜放入蒸锅中,蒸 15 分钟左右。
5. 取出蒸好的空心菜蒸排骨,撒上适量的淀粉和食用油，即可食用。

空心菜蒸排骨不仅美味,而且营养丰富，空心菜中含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，有助于促进消化和排便，排骨中含有丰富的蛋白质和钙质，有助于增强骨骼强度，空心菜蒸排骨的做法简单易学，适合各个年龄段的人食用。

空心菜蒸排骨是一道美味又健康的菜肴,大家不妨试试吧！