蒸芋头怎么调料好吃呢？

蒸芋头是一道非常健康美味的家常菜,芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物，芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟，仅仅是蒸芋头可能会有些单调，我们需要一些美味的调料来搭配它，蒸芋头怎么调料好吃呢？本文将为你介绍几种简单又美味的调料搭配方法。

蒜蓉蒸芋头

蒜蓉蒸芋头是一道非常经典的粤菜,也是很多人喜欢的蒸芋头调料之一，这道调料的做法非常简单，只需要将蒜切成蓉，加入适量的盐和油，搅拌均匀后淋在蒸好的芋头上即可，这种调料搭配方法可以突出芋头的原味，同时蒜香也可以增加食欲。

XO 酱蒸芋头

XO 酱是一种非常受欢迎的调味料，它由多种海鲜干品制成，味道鲜美，香气浓郁，将 XO 酱与蒸芋头搭配，不仅可以增加芋头的口感层次，还可以让芋头更加鲜美可口。

做法：

1. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入适量的 XO 酱翻炒均匀。
4. 加入蒸好的芋头块翻炒均匀,让芋头块均匀裹上 XO 酱即可。

豆瓣酱蒸芋头

豆瓣酱是一种非常常见的调味料,它由黄豆发酵而成，味道鲜美，香气浓郁，将豆瓣酱与蒸芋头搭配，不仅可以增加芋头的口感层次，还可以让芋头更加鲜美可口。

做法：

1. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入适量的豆瓣酱翻炒均匀。
4. 加入蒸好的芋头块翻炒均匀,让芋头块均匀裹上豆瓣酱即可。

甜面酱蒸芋头

甜面酱是一种非常常见的调味料,它由面粉、黄豆发酵而成，味道甜咸适中，香气浓郁，将甜面酱与蒸芋头搭配，不仅可以增加芋头的口感层次，还可以让芋头更加鲜美可口。

做法：

1. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入适量的甜面酱翻炒均匀。
4. 加入蒸好的芋头块翻炒均匀,让芋头块均匀裹上甜面酱即可。

芝麻酱蒸芋头

芝麻酱是一种非常常见的调味料,它由芝麻磨制而成，味道浓郁，香气扑鼻，将芝麻酱与蒸芋头搭配，不仅可以增加芋头的口感层次，还可以让芋头更加鲜美可口。

做法：

1. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入适量的芝麻酱翻炒均匀。
4. 加入蒸好的芋头块翻炒均匀,让芋头块均匀裹上芝麻酱即可。

酱油蒸芋头

酱油蒸芋头是一道非常简单的家常菜,它只需要用到酱油和芋头两种食材，但是味道却非常鲜美，将酱油与蒸芋头搭配，不仅可以增加芋头的口感层次，还可以让芋头更加鲜美可口。

做法：

1. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入适量的酱油翻炒均匀。
4. 加入蒸好的芋头块翻炒均匀,让芋头块均匀裹上酱油即可。

是几种蒸芋头的调料搭配方法,你可以根据自己的口味和喜好选择其中的一种或几种进行尝试，无论你选择哪种调料搭配方法，都可以让蒸芋头变得更加美味可口，除了调料搭配外，蒸芋头的时间和火候也非常重要，蒸芋头的时间不宜过长，否则会导致芋头变得软烂，影响口感，火候也不宜过大，否则会导致芋头表面烧焦，内部不熟，蒸芋头的时间为 15-20 分钟左右，火候为中火或小火即可。

需要注意的是,芋头含有较多的淀粉，食用过多可能会导致消化不良，在食用蒸芋头时，应适量食用，不要过量，芋头也不宜与香蕉、柿子等食物一起食用，以免引起身体不适。