洋葱枸杞蒸着吃，健康又美味

洋葱和枸杞都是非常有营养的食材，它们都具有很多的健康功效，洋葱含有丰富的维生素 C、硫化物和膳食纤维等，具有抗氧化、降血压、降血脂等作用，枸杞则含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、铁等，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等作用，将这两种食材蒸着吃，不仅可以保留它们的营养成分,还可以增加它们的口感和风味。

下面是一份洋葱枸杞蒸着吃的食谱,希望大家喜欢！

所需材料

• 洋葱 1 个
• 枸杞 10 颗
• 生抽 2 汤匙
• 香油 1 汤匙
• 盐 1/2 茶匙
• 鸡精 1/4 茶匙
• 葱花 适量

制作步骤

1. 将洋葱去皮,切成小块。
2. 将枸杞用温水浸泡 5 分钟,洗净备用。
3. 将洋葱块和枸杞放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟左右,直到洋葱变软。
4. 将蒸好的洋葱和枸杞放入碗中，加入生抽、香油、盐和鸡精,搅拌均匀。
5. 将拌好的洋葱枸杞放入微波炉中，中火加热 1 分钟,取出后撒上葱花即可。

注意事项

1. 蒸洋葱和枸杞的时间不宜过长,否则会影响它们的口感和营养成分。
2. 枸杞的用量不宜过多,否则会影响口感。
3. 生抽和香油的用量可以根据个人口味适量调整。
4. 如果喜欢吃辣,可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。

营养价值

洋葱枸杞蒸蛋是一道非常健康的菜肴，它不仅美味可口，而且营养丰富，洋葱具有抗氧化、降血压、降血脂等作用，枸杞则具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等作用，鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，具有补充营养、增强免疫力等作用，这道菜谱适合各个年龄段的人食用，特别是那些需要补肾益精、养肝明目的人群。

洋葱枸杞蒸着吃是一种非常健康和美味的吃法，大家不妨尝试一下,相信你会爱上这种口感和风味。