绿豆芽拌面蒸着吃—美味又健康的选择！

绿豆芽是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素 C、膳食纤维等营养成分，而面条则是一种主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分，将绿豆芽和面条一起蒸着吃，不仅可以增加食物的多样性，还可以提高食物的营养价值，绿豆芽可以拌面蒸着吃吗？答案是肯定的。

准备食材

• 面条：200 克
• 绿豆芽：200 克
• 胡萝卜：半根
• 小葱：2 根
• 蒜瓣：3 瓣
• 食用油：2 汤匙
• 生抽：2 汤匙
• 老抽：1 汤匙
• 蚝油：1 汤匙
• 盐：1 茶匙
• 鸡精：1 茶匙

制作步骤

1. 将面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分,放入碗中备用。
2. 将绿豆芽洗净,沥干水分备用。
3. 将胡萝卜去皮洗净,切成丝备用。
4. 将小葱洗净,切成葱花备用。
5. 将蒜瓣去皮洗净,切成末备用。
6. 将食用油倒入锅中,烧热后放入蒜末爆香。
7. 放入胡萝卜丝翻炒均匀。
8. 放入绿豆芽翻炒均匀。
9. 放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀。
10. 放入面条翻炒均匀。
11. 放入葱花翻炒均匀。
12. 将炒好的绿豆芽面条放入蒸锅中，蒸 5 分钟左右即可。

通过以上步骤，我们可以轻松地制作出美味的绿豆芽拌面蒸，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，如果你也喜欢吃绿豆芽和面条，不妨试试这道绿豆芽拌面蒸,相信你一定会喜欢上它的味道。