美味蒸茄子🍆，轻松几步就搞定！
茄子是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，经常食用茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
茄子的烹饪方法有很多种,其中酱蒸茄子是一种简单又美味的做法，我就来分享一下酱蒸茄子的做法，让你轻松享受这道美食。
所需材料：
- 茄子：2 根
- 蒜：5 瓣
- 葱：1 根
- 生抽：2 勺
- 蚝油：1 勺
- 盐：1/2 勺
- 糖：1/2 勺
- 油：适量
- 黄豆酱：1 勺
准备工作：
- 将茄子洗净,切成约 5 厘米长的段。
- 将蒜和葱切成末备用。
制作步骤：
- 调酱汁：将生抽、蚝油、盐、糖和黄豆酱放入碗中，搅拌均匀备用。
- 处理茄子：将切好的茄子放入蒸锅中，蒸约 10 分钟，直到茄子变软。
- 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
- 加入酱汁：将调好的酱汁倒入锅中，翻炒均匀。
- 蒸好的茄子：将蒸好的茄子取出，放入盘中。
- 淋上酱汁：将炒好的酱汁均匀地淋在茄子上。
- 撒上葱花：将切好的葱花撒在茄子上。
- 完成：将茄子放入蒸锅中，再蒸约 2 分钟，让葱花的香味渗透到茄子中。
- 出锅：酱蒸茄子出锅啦！
注意事项：
- 蒸茄子的时间不宜过长,否则茄子会变得软烂，影响口感。
- 炒酱汁时,火不宜太大，以免酱汁糊锅。
- 可以根据个人口味调整酱汁的咸淡。
这样一道美味的酱蒸茄子就做好了,简单又好吃！茄子吸收了酱汁的香味，口感鲜嫩多汁，搭配上一碗米饭，简直是绝配！你也快来试试吧！
美食 #家常菜 #酱蒸茄子 #茄子的吃法 #下饭菜
酱蒸茄子🍆，鲜香美味超下饭😋
酱蒸茄子是一道简单易做的家常菜,以茄子和酱汁为主要食材，口感鲜美，营养丰富，茄子含有丰富的维生素和矿物质，具有清热止血、消肿止痛的功效，酱汁则赋予了茄子浓郁的味道，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭日常食用，也可以作为宴客菜之一。
所需材料：
- 茄子：2 根
- 蒜：5 瓣
- 葱：1 根
- 生抽：2 勺
- 蚝油：1 勺
- 盐：1/2 勺
- 糖：1/2 勺
- 油：适量
- 黄豆酱：1 勺
准备工作：
- 将茄子洗净,切成约 5 厘米长的段。
- 将蒜和葱切成末备用。
制作步骤：
- 调制酱汁：将生抽、蚝油、盐、糖和黄豆酱放入碗中，搅拌均匀备用。
- 处理茄子：将切好的茄子放入蒸锅中，蒸约 10 分钟，直到茄子变软。
- 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
- 加入酱汁：将调好的酱汁倒入锅中，翻炒均匀。
- 蒸好的茄子：将蒸好的茄子取出，放入盘中。
- 淋上酱汁：将炒好的酱汁均匀地淋在茄子上。
- 撒上葱花：将切好的葱花撒在茄子上。
- 完成：将茄子放入蒸锅中，再蒸约 2 分钟，让葱花的香味渗透到茄子中。
- 出锅：酱蒸茄子出锅啦！
这道酱蒸茄子口感鲜嫩,酱汁浓郁，非常下饭，你也快来试试吧！
美食 #家常菜 #酱蒸茄子 #茄子的吃法 #下饭菜
酱蒸茄子🍆，做法简单又美味😋
酱蒸茄子是一道非常简单又美味的家常菜,适合夏天食用，茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，经常食用茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
所需材料：
- 茄子：2 根
- 蒜：5 瓣
- 葱：1 根
- 生抽：2 勺
- 蚝油：1 勺
- 盐：1/2 勺
- 糖：1/2 勺
- 油：适量
- 黄豆酱：1 勺
准备工作：
- 将茄子洗净,切成约 5 厘米长的段。
- 将蒜和葱切成末备用。
制作步骤：
- 调制酱汁：将生抽、蚝油、盐、糖和黄豆酱放入碗中，搅拌均匀备用。
- 处理茄子：将切好的茄子放入蒸锅中，蒸约 10 分钟，直到茄子变软。
- 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
- 加入酱汁：将调好的酱汁倒入锅中，翻炒均匀。
- 蒸好的茄子：将蒸好的茄子取出，放入盘中。
- 淋上酱汁：将炒好的酱汁均匀地淋在茄子上。
- 撒上葱花：将切好的葱花撒在茄子上。
- 完成：将茄子放入蒸锅中，再蒸约 2 分钟，让葱花的香味渗透到茄子中。
- 出锅：酱蒸茄子出锅啦！
这道酱蒸茄子口感鲜嫩,酱汁浓郁，非常下饭，你也快来试试吧！
美食 #家常菜 #酱蒸茄子 #茄子的吃法 #下饭菜
